大人氣!「豆乳発酵ベジバター」200g | hekkorodani

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大人氣!「豆乳発酵ベジバター」200g

¥700 税込

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大人氣のワケは・・・

・植物性なのでくどさがまったくない
・添加物が入っていないので安心して食べられる
・ここでしか手に入らない
・とにかく美味しい!

日本で販売されているバターのほとんどは
発酵させないで作る「非発酵バター」が主流ですが

バター発祥の地であるヨーロッパ諸国では、実は「発酵バター」が当たり前だそうですね(←ヨーロッパ諸国に行ったことがないのでわかりませんが行ったことある方はほんとかどうか教えてください
笑)

では、発酵バターと非発酵バターには、どんな違いがあるのでしょう?

発酵バターは、乳酸菌の力を借りて発酵させて作ります

なので非発酵バターよりも消化吸収が良く

栄養価も高く

整腸効果なども期待できます

また、乳酸菌の作用で雑菌が繁殖しにくくなり

保存料などを添加しなくても保存効果が高いというメリットもあります

通常は牛乳で作る発酵バターですが

植物性の豆乳を原料に作るへっころ谷の「発酵ベジバター」は

バター独特の臭みやくどさがなく

少々食べ過ぎてももたれることはありません

パン、ホットケーキ、じゃがバターなどにどうぞ!!

賞味期限は10日です

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