∞天然の万能旨みだし～まるごとペプチド神宝塩～∞

※2袋までレターパックでお送りできます
他のものとの同封や3袋以上は必ずレターパック以外の発送方法をお選びください

∞天然の万能旨みだし～まるごとペプチド神宝塩～∞

究極の旨みとミネラルがギュっと詰まった極上の宝石だし


不定期で開催するほうとうワークショップでは
必ずと言っていいほど「出汁の引き方」の質問があります

もちろんいただいた質問なので一応お伝えしています

「直前まで冷蔵保存しておいた鰹節・鯖節・やきあご煮干し・イワシ煮干しを一晩浸水して翌朝じっくりと煮だし、最後に軽く沸騰させて魚介の臭みを抜いたスープと、同じく冷蔵保存の椎茸・昆布を一晩浸水して翌朝沸騰させないようにじっくりと煮だしたスープを6:4の割合で合わせます」

と^_^;

もうこの時点でよっぽどお料理が大好きな人でないと

「あ 無理・・・」

となりますよね^_^;

なので

「いつもご家庭でお味噌汁に使っているお出汁でいいですよ」

とお伝えするのですが・・・


ここで

「顆粒だしだしは？」

「だしパックは？」

と質問が返ってきます


そのときは

「それでいいと思います」

とお答えしていますが・・・



顆粒だしは調理の時短アイテムとして優秀ですが

原料としてはうま味調味料（グルタミン酸ナトリウム）や酵母エキス
たん白加水分解物などの化学的加工品が中心で

確かにお手軽便利ではありますが栄養補給・ミネラル補給は期待できません


だしパックも保存方法によっては魚の脂の酸化が進んだり
冷蔵でも密閉が甘いと湿気でカビが入ってしまったり
すぐに風味も飛んでしまいます

また顆粒だしと同様に

うま味調味料や酵母エキス
たん白加水分解物などが含まれる商品も見受けられます

またたんぱく質のサイズから消化の負担も大きく
体内への吸収に時間がかかります


でも

日々の食卓の準備に追われている主婦の方々にこれ以上の負担をかけては
お料理すること自体にネガティブな感情が出てきてしまうので

ワークショップではよっぽど突っ込んで質問がこなければ
ここまではお伝えしていません


でもでも・・・


やっぱり本心では・・・


「身体が喜ぶ出汁」

「天然の旨みと香りを持つ出汁」

「安心安全な出汁」

「消化吸収の良い出汁」

「ミネラルバランスの取れた出汁」

そんな出汁でお料理してほしいと思ってきました


でも毎日毎日

「一晩浸水して～」

なんてことは無理ってことは分かってます


僕らも店舗での大量調理だからできることなのです


むしろみなさんには

「料理の時短も可能にする本当に美味しくて体に良い出汁」で

もっとお手軽にお料理を楽しんでほしい！


そしてそして

お母さんの手料理で家族の笑顔を増やしてほしい！

そしてお母さん自身も健康で輝いてほしい！



そんな店主の想いから
この「ペプチド神宝塩」が生まれました

　
ペプチドと神宝塩をブレンドしたこの商品は

まさに「極上の栄養と旨味の宝石箱」

出汁を超えた栄養スープなのです



天然の旨味と栄養を凝縮したペプチドに特別な塩「神宝塩」を融合することで
さらに味わいと栄養価が高まりました


【ペプチド】はタンパク質がアミノ酸として吸収される前の状態で
分子が小さく体への吸収がとってもにスムーズ◎


神経伝達物質やホルモンの材料として重要な役割を担い
「ペプチド化」されたタンパク質は消化器官に負担をかけず

約30分で血液に吸収されるという嬉しい特性を持っています


原料にはイワシ・カツオ・昆布・椎茸・無臭ニンニクを使用し

「一物全体食（いちぶつぜんたいしょく）」の教えを取り入れています

これは食材を丸ごと食べることで「部分食」のように偏らず
食材そのもののエネルギーと栄養を余すことなくいただくという
昔ながらの知恵です

このペプチドは
頭から尻尾・骨や内臓までまるごとエキス化し

原料が本来持つ旨味と栄養素を最大限に引き出し

さらに余分な脂肪分を丁寧に取り除くことによって酸化を防ぎ

風味を損なわず長期保存を可能にしています（910日保存可能）



加えて【神宝塩】は世界中から厳選された17種類の高品質な塩を混ぜ合わせた唯一無二のブレンド塩

国内外の海塩に加えて
竹塩9回焼き・ブラックソルト・梅塩・海洋深層水塩なども含まれ

ほんのりと硫黄の香りをまとった深い味わいが特徴です

豊富なミネラルバランスにより味だけでなく体への優しさも実感できます


この「天然の万能旨みだし〜まるごとペプチド神宝塩〜」は

ペプチドの高い吸収力と神宝塩の豊かなミネラルが一体となった

まさに「飲む栄養宝石箱」

赤ちゃんからお年寄りまで
毎日の健康維持に
スポーツ後やダイエット中の栄養補給にもぴったりの

お湯に溶かすだけで体と心が喜ぶ澄んだスープが完成します


僕は毎朝
このペプチド神宝塩に香りづけ程度のお醤油を加えて熱湯を注ぎ飲んでいます

するとすぐにお腹が動き出し活力もみなぎってくるのがわかります

もちろんお味噌も美味しいです

調子がすぐれないな～というときはさらに「追い神宝塩」を

冬場は「しょうがおろし」も加えてみて下さい

すぐにぽっかぽかに温まりますよ


このペプチド神宝塩で

あなたから

あなたのまわりから

「笑顔と健康と幸せ」が広まってくれたら

この上ない喜びです


へっころ谷店主拝



【使用方法】大さじ1杯（10g）の使用量目安
味噌汁　2～3杯分
煮物　3人分
お吸い物　2～3杯分
鍋もの　2～3人分（1000cc）
麺類のつゆ　約2杯分
炊き込みご飯　2人分
おでんのだし　2人分（400cc）

無添加
保存料・うまみ調味料・人工甘味料・酵母エキス・タンパク加水分解物

原材料名
澱粉分解物（国内製造）、いわし、かつお、こんぶ、しいたけ、無臭にんにく、神宝塩

内容量
500g

賞味期限
製造日より910日

販売者
元祖へっころ谷　

栄養成分表示
エネルギー：333kcal
たんぱく質：4ｇ
脂質：0ｇ
炭水化物：81ｇ
食塩相当量：8.5ｇ
※100ｇ中の値

アレルゲンコンタミネーション
なし