いかり味噌の「生米麹」1kg | hekkorodani

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いかり味噌の「生米麹」1kg

¥1,980 税込

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「味噌は買うもんじゃない 自分で作るもんだ」でおなじみの厚木の「いかり味噌」さんの
原材料と作り方にこだわり抜いた生米麹です

原料は三重県産の無農薬ササニシキ
お味噌はもちろん、あっさりとした甘酒もおすすめです◎
いかり味噌さんの
味噌仕込みおすすめ歩合は
・麹1kg
・大豆500g
・塩200g
です。

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